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"ISLE DE RE" XO 10 ans d'âge

"ISLE DE RE" XO 10 ans d'âge (Bouteille de 70cl)

XO 10 ans

50,85 € TTC

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XO Isle de Ré

Cognac (eau-de-vie de vin)

Ugni blanc

Tous les terroirs de l’île de Ré pour en exprimer au mieux toute son originalité.

  • Double distillation en Alambic Charentais de vin issu de l’agriculture rétaise.
  • Vieillissement en fût de chêne français de 400 litres pendant 10 ans.
  • Étincelante couleur acajou reflet vermeille.
  • Nez puissant, fumé, complexe : fruits à l’eau-de-vie, abricot sec et boite à cigares.
  • La bouche est ample, onctueuse aux notes d’abricot confit, de cigare, d’épices douces. La finale est puissante, longue et sur la fraîcheur.
  • Cognac d’initiation par excellence.
  • Apéritif
  • Foie gras poêlé et figues rôties
  • Fromages : chèvre sec, Bleu de chèvre, Roquefort
  • Tartelette chocolat/caramel, Saint-Honoré
  • Digestif
  • Sur glace
  • À température
  • Légèrement réchauffé entre les mains

70 cl

  • Comme toute eau-de-vie, n’évolue plus en bouteille.
  • À consommer 2 mois après ouverture pour préserver toute sa complexité aromatique.

NOS EXPEDITIONS NE SONT REALISEES QU'EN FRANCE METROPOLITAINE, à domicile, groupées chaque semaine, par transporteur routier. Toute commande reçue entre le lundi et le mercredi, sera enlevée le vendredi par le transporteur et livrée dans le courant de la semaine suivante.
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