ILHREA Blanc (Pineau - vendu par carton de 6 bouteilles sérigraphiées 75 cl)

Nom : ILRHÉA pineau blanc

Type : Pineau blanc (vin de liqueur)

Cépages : Ugni-Blanc

Terroir : Tous les terroirs de l`île de Ré.

Elaboration (étapes spécifiques de vinification) : Mutage au Cognac pendant les vendanges
Vieillissement sous bois pendant 2 à 3 ans
Assemblage de différents millésimes pour équilibrer les arômes

Descriptif organoleptique :
La robe est intensément dorée.
Au nez, l`attaque est dominée par le miel, avec une note de cire d`abeille, tout de suite relayée par des odeurs d`agrumes (mandarine, écorce d`orange) et de fruits confits. On note également la figue sèche et le raisin de Corinthe, ainsi que l`amande et la noisette.
La bouche est pleine et soyeuse. On y retrouve le miel et le raisin dans un bon équilibre sucre/acide. Belle longueur sur l`orange et la noix.

Mode de dégustation / Accord mets :
Apéritif
Foie gras, gâteau fourré aux cerises noires
Crêpes suzette, crêpes flambées au grand marnier

Température : Bien frappé : 6 à 8°C environ et sans glaçons

Pineau des Charentes

Reconnaissance(s) :

Médaille d'or au concours des vins Elle à Table 2017

Médaille d'or Concours des Féminalise 2015 - Médaille d'or Concours Gilbert et Gaillard 2015

Conditionnement
Carton de 6 bouteilles de 75 cl

À consommer dans les 4 ans.

NOS EXPEDITIONS NE SONT REALISEES QU'EN FRANCE METROPOLITAINE, à domicile, groupées chaque semaine, par transporteur routier. Toute commande reçue entre le lundi et le mercredi, sera enlevée le vendredi par le transporteur et livrée dans le courant de la semaine suivante. Si vous désirez être contacté par le transporteur pour fixer une date pour la livraison, merci de l'indiquer dans la case Commentaires.